Nukas - Papildomas maitinimas

Papildomas maitinimas

Sveikatos pagrindas - sveika ir subalansuota mityba. Ypač svarbu atkreipti dėmesį į kūdikio mitybą, nes kūdikis nėra sumažinta suaugusio žmogaus kopija: mažylio organizmas funkcionuoja kitaip, jo apsauginės reakcijos yra silpnesnės, be to, kūdikis suvalgo santykinai daugiau maisto nei suaugusysis (skaičiuojant suvartojamo maisto kiekį svorio kilogramui). Taigi kūdikio maistas turi būti visavertis, subalansuotas ir ekologiškas.

Mamai, auginančiai kūdikį, iškyla nemažai klausimų apie mitybą: kaip kūdikį maitinti, kada pradėti duoti papildomus produktus, po kiek duoti, kokie produktai tinka labiausiai ir kokie ne, kas geriau: ar gaminti pačiai, ar rinktis jau pagamintus produktus .Kad Jums būtų lengviau susigaudyti šioje klausimų jūroje, mes pateiksime pagrindinius patarimus, remdamiesi paskutinėmis mitybos specialistų rekomendacijomis.

- Iki kokio amžiaus kūdikiui užtenka vien tik motinos pieno ir kada pradėti kūdikį papildomai maitinti?

Motinos pienas patenkina kūdikio maisto ir skysčių poreikį iki 4-6 mėn. Todėl, jei kūdikis visiškai sveikas, jokio papildomo maitinimo ar girdymo nereikia.Gydytojas, įvertinęs kūdikio sveikatos būklę, psichomotorinį išsivystymą, Jums patars, kaip pradėti papildomai maitinti mažylį. Kūdikio sveikatai kenkia tiek ankstyvas, tiek vėlyvas papildomo maisto įvedimas. Pradėjus kūdikį maitinti tirštu maistu, mamos pienas ar pieno mišinys išlieka svarbi maisto dalis. Todėl ir toliau kūdikis turi gauti mamos pieno ar pieno mišinio, tik jo kiekis atitinkamai sumažės. Remiantis naujausiomis pediatrų rekomendacijomis, nepatartina kūdikiui pirmaisiais gyvenimo metais duoti gryno karvės arba ožkos pieno bei iš jų namuose gamintų mišinių*. Jei manote, kad Jūsų pienuko kūdikiui pradeda trūkti, konsultuokitės su gydytoju arba slaugytoja; jeigu dėl kokių nors svarbių priežasčių baigėte maitinimą krūtimi, pasitarkite, kokį pasirinkti pramoniniu būdu pagamintą pieno mišinį. HiPP pieno mišiniai skirti įvairaus amžiaus kūdikiams. Kai Jūsų kūdikis jau valgys 2 košes (daržovių ir grūdinę), o mamai trūks savo pieno, geriau būtų pasirinkti pieno mišinį HiPP2, kuris patenkins augančio organizmo poreikį pagrindinėms maisto medžiagoms. Vyresnio amžiaus kūdikiams (nuo 8 mėnesio) kai kurių mineralinių medžiagų,pavyzdžiui kalcio, geležies, reikia daugiau. Pieno mišinyje HiPP3 šių medžiagųyra tiek, kad patenkintų sparčiai augančio kūdikio poreikius. Tais atvejais, kai mamanegali kūdikio maitinti savo pienu ir ypatingai, kai kūdikiui yra alerginio susirgimorizika, pvz.: alergiški tėvai, tada, pasitarus su medicinos darbuotoju, geriau kūdikįpradėti maitinti hipoalerginiais (hidrolizuotais) HiPP HA mišiniais. Šiuose mišiniuose karvės pieno stambios baltymo molekulės yra suskaidytos į labai mažas daleles.

*Kūdikių ir mažų vaikų maitinimas. VU leidykla, 2001.

- Kodėl kūdikį reikia papildomai maitinti?

Kad kūdikis vystytųsi harmoningai, jis turi gauti visų pagrindinių maistinių medžiagų (baltymų, angliavandenių, riebalų), mineralų ir mikroelementų, vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų. Svarbu, kad visų šių medžiagų kiekis būtų subalansuotas.Kūdikiui augant, t.y. didėjant jo svoriui, normaliai organizmo veiklai šių medžiagų vien tik iš motinos pieno nebeužtenka, todėl sutrinka maistinių medžiagų balansas.

Baltymas - pagrindinė organizmo statybinė medžiaga. Kūdikiui augant, baltymo poreikis visą laiką didėja. Jei jo trūksta, sutrinka daugelio svarbių gyvybinių procesų veikla, silpsta imuninė sistema, kūdikis greičiau suserga ir dažniau serga.

Augančiam kūdikiui pradeda trūkti ir riebalų, ypač polinesočiųjų riebiųjų rūgščių, mineralinių medžiagų bei vitaminų, jam reikia daugiau energijos.

Todėl norėdami patenkinti šį trūkstamą minėtų medžiagų poreikį, privalome kūdikį maitinti papildomai.

- Kaip pradėti papildomai maitinti kūdikį?

Kadangi kūdikio organizmas labai lengvai pažeidžiamas ir jautrus, naujus produktus reikia pradėti duoti laipsniškai ir atsargiai.

1. Naujus produktus pradėkite duoti, kai kūdikis yra visiškai sveikas.

2. Kūdikis turi išmokti valgyti tirštą maistą. Todėl būkite kantrūs, kol mažylis išmoks valgyti kokybiškai ir greitai.

3. Maitinkite tik šaukšteliu ir jokiu būdu košės nepilkite į buteliuką.

4. Naujo maisto kiekį didinkite palaipsniui. Pradėkite nuo 10-15 g, kasdien tą kiekį didinkite po vieną šaukštą iki 125-150 g. Nuo 6 mėn. tiršto maisto porciją jau padidinkite iki 200 g.

5. Po 5 - 7 dienų galite pradėti duoti kitą produktą.

6. Prie papildomo maitinimo pratinkite kūdikį pirmoje dienos pusėje.

7. Kūdikis, pratinamas prie naujo patiekalo, dar nesuvalgo viso jam reikiamo maisto kiekio. Todėl, kad mažylis pasijustų sotus, dar turi būti pamaitintas motinos pienu arba pieno mišiniu.

8. Pirmoji košė turi būti tyrelės konsistencijos, vėliau - mažiau pertrinta su minkštais daržovių ar vaisių gabalėliais. Vyresnio amžiaus kūdikis ( apie 8 mėn.) turi mokytis kramtyti.

9. Kūdikių patiekalų nereikia papildomai sūdyti.

- Nuo kokio papildomo maisto reikėtų pradėti ?

Papildomą kūdikių maitinimą Lietuvoje, kaip ir visoje Europos Sąjungoje, patariama pradėti nuo daržovių tyrės.

HiPP rekomenduoja 3-jų žingsnių taisyklę. Remdamiesi šia taisykle, Jūs palaipsniui, atsargiai ir saugiai pradėsite duoti naujus produktus: kūdikis mielai valgys jam neįprasto skonio patiekalus, Jums bus lengviau išsiaiškinti, ar jis gerai toleruoja vieną ar kitą produktą, ar nėra alerginės reakcijos.

3-jų žingsnių taisyklė

I žingsnis - ankstyvųjų morkų tyrė

- ankstyvųjų morkų tyrelė yra švelnaus, salstelėjusio skonio, primenančio motinos pieną ar pieno mišinį, todėl kūdikiai ją noriai valgo.

- ankstyvosios morkos daug mažiau alergizuoja nei subrendusios morkos.Po terminio tyrelės apdorojimo alergizuojantis poveikis dar labiau sumažėja.

- morka yra vertingiausia daržovė, jos sudėtyje daug beta-karotino(jis dalyvauja imuninėse reakcijose, užtikrina odos ir regėjimo būklę). Nėra kūdikiui kitos tokios daržovės, galinčios pakeisti morką.

- morka nėra pagrindinis maistinis kūdikių iki vienerių metų alergenas, kurio reikėtų vengti. Nebeduokite daugiau morkų tyrelės tik tuo atveju, jeigu kelis kartus įsitikinote jos alergizuojančiu poveikiu, t.y. jei pastebėjote alergijos požymius, vaikui suvalgius morkų tyrelės, tai daugiau tos tyrelės neduokite, kol tie požymiai išnyks. Tada dar kartą pabandykite tą pačią morkų tyrelę. Vėl atsiradus, pvz. bėrimui, morkų tyrelės atsisakykite 1-2 mėnesiams. Praėjus šiam laikui, vėl duokite morkų tyrelės, nes, kūdikiui augant, bręsta jo žarnyno gleivinė, todėl alergija morkai sumažėja arba visai išnyksta.

- tai tradicinė Lietuvoje daržovė.

II žingsnis - ankstyvųjų morkų tyrelė +bulvė

- prie ankstyvųjų morkų tyrelės pridėkite bulvę. Kūdikis daug maloniau valgys tyrelę iš morkų ir bulvių, o ne vieną gryną bulvę.

- su bulve kūdikis gaus daugiau kalorijų, mineralinių medžiagų. Nors bulvėje baltymo yra mažai, jis vertingas ir kūdikiui reikalingas.

- pradėję duoti ankstyvųjų morkų ir bulvių tyrelę, kūdikį pratinkite prie įvairesnių daržovių mišinių (moliūgo, žiedinių kopūstų, brokolių, špinatų ir kt.). Jei kūdikis gerai toleravo morkų bulvių tyrelę, tai daržovių mišinių duokite greičiau: į jau valgomą morkų bulvių tyrelę įdėkite 3-4 šaukštus tyrelės iš naujų daržovių.

III žingsnis - daržovių tyrės su mėsa

- mėsa yra papildomas baltymo ir geležies šaltinis.

- mėsos kūdikiui nereikia daug - ji turi sudaryti apie 10 proc. daržovių tyrės (viršijus mėsos kiekį yra tikimybė, kad bus perdozuotas baltymų kiekis, o tai kenkia nesubrendusiems kūdikio inkstams).

- organizmas geriausiai įsisavina mėsą, kai ji yra mišinyje su daržovėmis.

- pradžioje reikėtų rinktis jaunų gyvuliukų mėsą: veršieną, triušieną, ėriuko mėsą. Vėliau mėsos produktų asortimentą praplėskite: pasiūlykite daržovių tyrės su vištiena, kalakutiena, jautiena, kiauliena.

Jei kūdikis linkęs į mažakraujystę, labai svarbu nepavėluoti duoti daržovių tyrės su mėsa. Mėsa yra papildomas geležies šaltinis, o joje esantis vitaminas B12 padeda geriau įsisavinti geležį iš motinos pieno, pieno mišinių, kitų maisto produktų ir geležies preparatų. Todėl šiuo atveju, pasitarę su gydytoju, laiku pradėkite duoti jaunų gyvulių mėsos.

- kūdikiui atsigerti po daržovių tyrės su mėsa labiau tiktų arbata arba skiestos sultys,bet ne motinos pienas ar pieno mišinys.

- jeigu kūdikio šeimos nariai nealergiški žuviai, nuo 7-8 mėn. mažyliui galima pradėti duoti daržovių tyrės su jūros žuvimi (tą dieną kūdikiui neduokite tyrės su mėsa ). Jūros žuvyje yra polinesočiųjų riebiųjų rūgščių, kurios dalyvauja vystantis centrinei nervų sistemai.

- atminkite, jog mėsą ir žuvį reikia paruošti taip, kad ji išliktų vertinga, t.y., kad nesuirtų baltymai ir geležis. Maistą ruošiant namų sąlygomis, labai sunku laikytis šios sąlygos. Pramoniniu būdu specialiai kūdikiams paruoštos daržovių tyrės su mėsa ar žuvimi yra kokybiškas patiekalas, papildantis ir trūkstamus baltymus, ir geležį.

Daržovėse yra maistinių ir biologiškai aktyvių medžiagų, kurios labai svarbios harmoningam kūdikio vystymuisi. HiPP daržovės pagamintos be rišiklių ir – laikantis teisinių reikalavimų – be dažomųjų bei konservuojančiųjų medžiagų. HiPP daržovės švelnios, be druskos, todėl tinka kūdikiams.

Nuo 8 mėnesio pertrintą maistelį galite pakeisti į ne taip smarkiai susmulkintą, nes jis „išmokys“ Jūsų mažylį kramtyti ir vėliau galėsite pereiti prie kietesnių valgių. HiPP patiekalai su mėsa gaminami iš ekologiškos jautienos, veršienos ir vištienos. Gyvuliai šeriami tik augaliniupašaru – jie negauna gyvulinio maisto ar augimą skatinančių hormonų.